Colesterol
O colesterol é uma das principais causas das doenças coronárias. Cerca de 40% dos brasileiros têm colesterol alto. Entre os jovens, de 12 a 17 anos, a taxa é de 20%*.
*Estudo de Riscos Cardiovasculares em Adolescentes (Erica)
O que é colesterol?
É um tipo de gordura produzida em nosso organismo que tem o papel vital de manter as células funcionando, de produzir hormônios e vitamina D. Entretanto, o excesso de colesterol no sangue pode aumentar o risco de doenças do coração.
Tipos
Para circular pelo corpo, o colesterol se associa a proteínas, dando origem às lipoproteínas. Existem dois tipos de lipoproteínas, o HDL (high density, ou alta densidade) e o LDL (low density, ou baixa densidade).
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HDL – O colesterol bom |
LDL – O colesterol ruim |
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Faz bem para o coração. Carrega o colesterol das suas artérias para o seu fígado. |
Faz mal ao coração. Carrega o colesterol do fígado para os tecidos e pode se acumular nas artérias. |
Níveis Saudáveis
A nova Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose, da Sociedade Brasileira de Cardiologia, recomenda:
*Valores de referência do perfil lipídico para adultos maiores de 20 anos.
Fontes de colesterol
O colesterol está presente apenas nos alimentos de origem animal, que são ricos em gorduras do tipo saturada. Alimentos de origem vegetal não contêm colesterol.
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Gordura Boa |
Gordura Ruim |
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Azeite de oliva Óleo de canola Abacate Nozes Linhaça Sardinha Salmão |
Aves com pele Queijos amarelos Embutidos Maionese Leite Carne vermelha Frituras |
Dica: os fitoesteróis, presentes em alguns alimentos de origem vegetal, são substâncias que contribuem com a redução do colesterol sanguíneo, quando associado a uma dieta equilibrada e a um estilo de vida saudável.
Outras causas
O consumo de gordura saturada é a principal causa do colesterol elevado. No entanto, outros fatores podem influenciar nos níveis de colesterol no sangue.
- Cigarro
- Bebidas alcóolicas
- Idade
- Diabetes
- Etnia
- Condições hereditárias (Hipercolesterolemia Familiar)
Possíveis complicações
O colesterol alto é um fator de risco para doenças cardiovasculares. O LDL elevado pode acarretar a aterosclerose, um acúmulo de gordura nas paredes das artérias que dificulta a passagem do sangue e a irrigação do coração.
Tratamento
A medicação para controle do colesterol deve ser combinada com mudança no estilo de vida. Uma dieta variada, com pouca gordura de origem animal e exercícios físicos regulares são fundamentais.
ATENÇÃO! Pessoas com diagnóstico de Hipercoleterolemia Familiar – colesterol alto de origem hereditária – devem, obrigatoriamente, tratar o problema com medicamentos.